Sestavine:

• 500 g krompirja
• 250 g zelenjave: brokolija, cvetače
• 125 g gorgonzole
• 1 čebula
• 1,5 dl sladke smetane
• 2 žlici olivnega olja
• Sol in poper v zrnu (sveže mleto)

Priprava:
Olupite krompir in čebulo ter ju narežite na manjše kocke. V posodi segrejte olje in prepražite čebulo, da zlato porjavi. Dodajte krompir in na cvetke razdeljen brokoli in cvetačo in vse skupaj posujte s sirom. Zalijte, solite in pustite počasi vreti. Čez približno 25 minut juho odstavite in z mešalnikom gladko zmešajte. Dodajte še sladko smetano in sveže mlet poper . Preden juho postrežete jo moćno segrejte, a pazite, da vam ne zavre!

Sestavine:

• 4 dl sladke smetane
• 50 g sladkorja
• 3 lističi želatine
• 1 vanilijev strok

Priprava:
Lističe želatine namočite v nekaj vode za približno 10 min. Medtem razpolovite vanilijev strok, da pridete do stržena. V posodo vlijte 2 dl smetane, dodajte sladkor in vanilijev stržen. Vse skupaj zavrite in kuhajte približno 3 minute, nato odstavite. Ožemite želatino in jo dodajte v prekuhano smetano. Dobro premešajte, da se žele povsem raztopi. Ohladite, da postane zmes mlačna. Preostalo smetano stepite in vmešajte v mlačno zmes. Splahnite skodelice z vodo in jih napolnite z mlečno zmesjo. Prekrijte s prozorno folijo in za majmanj 1 uro postavite v hladilnik.

Sestavine:

• 2 banani
• 3 dl mleka
• 0,5 dl sladke smetane
• 1 žlica rjavega sladkorja
• 1 žlica limoninega soka
• Mala žlička čokolade v prahu

Priprava:
V mešalnik narežite banani in dodajte mleko, sladko smetano, sladkor, limonin sok in čokolado v prahu. Vse skupaj dobro premešajte. Postrezite sveže in hladno. Da bo napitek res okusen in hladen, pred pripravo banane, mleko in smetano ohladite v hladilniku.